sexta-feira, 11 de março de 2016

A modulação da função imunológica por lectinas alimentares na artrite reumatóide.


·         1 Departamento de Saúde e Ciência do Exercício, Universidade do Estado de Colorado, Fort Collins 80523, EUA. cordain@cahs.colostate.edu

Abstrato

Apesar da observação clínica quase universal que a inflamação do intestino está frequentemente associada a inflamação das articulações e vice-versa, a natureza desta relação permanece elusiva. Nesta revisão, nós fornecemos evidências de como a interação de lectinas alimentares com enterócitos e linfócitos podem facilitar a translocação de ambos os antígenos patogênicos alimentares e derivados do intestino para tecidos periféricos, que por sua vez provoca estimulação antigênica periférica persistente. Em indivíduos geneticamente susceptíveis, esta estimulação antigénica pode vir a resultar na expressão da artrite reumatóide evidente (AR) através de mimetismo molecular, um processo pelo qual péptidos exógenos, semelhante em estrutura aos péptidos endógenos, podem causar anticorpos ou linfócitos T para reagir de forma cruzada com ambos os peptídeos estrangeiros e endógenos e, assim, quebrar a tolerância imunológica. Ao eliminar elementos dietéticos, particularmente lectinas, que influenciam negativamente a estrutura e função do enterócito e linfócitos, propõe-se que o estímulo antigénicos periférica (quer patogénicas e alimentares) irá ser reduzida e, assim, resultar numa diminuição dos sintomas da doença em alguns pacientes com AR .
PDF: http://www.deflame.com/wp-content/uploads/2011/11/Lectins-2000.pdf

10884708

[PubMed - indexado no MEDLINE]


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