Filé de peixe com creme de abobora e espinafre.

Ingredientes:

1 colher (sopa) de óleo de oliva
meia cebola pequena picada
250 g de abóbora cortada em cubos cozida e amassada
meio maço de espinafre (só as folhas) cozido, escorrido e picado
500 g de filé de peixe
1 pitada de sal
2 colheres (sopa) de suco de limão.

Modo de preparo:

Em uma panela média, aqueça 1 colher (sopa) de óleo em fogo médio. Doure a cebola, junte a abóbora, o espinafre e refogue por 2 minutos. 
Reserve.
Em uma tigela média, junte os filés de peixe, o sal e o suco de limão.
Em uma frigideira média, aqueça e grelhe o peixe com gotas de óleo  até dourar os dois lados.