WOK Simplificado

WOK SIMPLIFICADO

Adoro este prato é simples gostoso e fácil de fazer

Ingredientes:

100 a 150 gramas de peito de peru cortado em cubos ou carne de boi cordada em cubos.

100 gramas de brócolis

50 gramas de vagem cortada

1 pimentão cortado em tiras

1 cebola picada

50 gramas de cogumelos fatiados

1 dente de alho picado

sal pouco, pimenta e orégano a gosto

1 colher de shoyu

1 colher(sopa) de  azeite de oliva

você pode adicionar arroz integral  se for p o almoço  e não indicado a noite)

Preparo:

Aqueça a frigideira, prepare o frango com os temperos.

Adicione o azeite e logo em seguida o frango.

Mexa ate ficar pronto. Retire do fogo  e coloque na frigideira, agora todos os legumes, juntos mexendo o tempo inteiro. Para o Wok, os legumes precisam ficar crocantes e não totalmente cozidos.

Mexa por alguns poucos minutos, depois adicione o Shoyu, pimenta orégano e tampem o frango que já esta pronto. Mexa por 1ou2 minutos  e pronto. O arroz integral pode  acompanhar como uma opção no almoço. Porem particularmente eu não adiciono.