Rendimento
4 porções
Utensílios
4 porções
Utensílios
Liquidificador espátula
Ingredientes:
2 bananas verdes bem amolecidas
1 xícara de café de vinagre
1 xícara de café de óleo ou azeite de oliva
1 colher de chá de mostarda
Sal a gosto
Preparo:
Bata o vinagre, o óleo e o azeite, a mostarda e o sal no liquidificador. Deixe-o ligado e acrescente, com o auxilio de uma espátula, as bananas cozidas e quentes até formar um creme espesso. Este molho fica parecido com a maionese.
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