Torradinha de sementes com batata doce

Torradinha de sementes com batata doce

Ingredientes:

1 ovo

2 cs de azeite de oliva (50ml)

1 cs de cabotia cozida e amassada (20g)

1 xícara de farinha de amêndoas

1 xícara de farinha de linhaça dourada

1 xícara de farinha de arroz

1 xícara de amido de milho

1 pitada de sal

1 pitada de pimenta do reino

1 cchá de noz moscada

Semente de linhaça marrom, dourada e chia a gosto.

Modo de preparo:

Misture os ingredientes secos e úmidos separadamente e depois junte os dois. Se a massa ficar muito úmida adicione aos poucos farinha dourada. Abra a massa com um rolo com aprox.. 0,5 cm de espessura e corte no formato desejado. Leve ao forno pré aquecido á 200°C por 15 minutos.