Pudim de quinoa com leite de coco!!!

Pudim de quinoa com leite de coco

400 ml de leite de coco

1 xícara de quinoa

2 colheres de açúcar mascavo

2 colheres de passas

6 sementes de cardamomo.

Modo de preparo: Aqueça o leite de coco e acrescente o açúcar, agregue a quinoa aos poucos mexendo sempre, quando cozida acrescente os demais ingredientes.

Catarina Quirino Stocco – Nutricionista Funcional e Coach de Emagrecimento Definitivo

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