Salada Quinto.

        Salada Quinto

Ingredientes:

repolho roxo (uma cabeça pequena para fazer as conchas)

folhas verdes a gosto

1 tomate bem maduro

palmitos

azeitonas

cenoura ralada

salsinha para decorar.

 Modo de preparo: Preparar uma cama com a cenoura ralada para que a folha de repolho possa servir de    concha para a salada de folhas. Decorar com o palmito, tomates, azeitonas  e a salsinha. Usar um molho leve para temperar.

Catarina Quirino Stocco - Nutricionista Funcional e Coach de Emagrecimento Definitivo

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