Pão de queijo sem glúten sem lactose!!!

Pão de queijo sem glúten sem lactose

1 xícara e 1/2 de batata doce cozida e amassada

1 xícara de polvilho doce

1 xícara de polvilho azedo

1/3 de xícara de azeite de oliva

1/4 de xícara de água

1 colher de chá de sal

1 colher de sopa de chia

1 colher de sopa de grãos de linhaça

Modo de preparo: 

1 – Primeiro pré-aqueça o forno a 180º.

2 – Misture a batata cozida com o azeite e mexa bem.

3 – Adicione a água e misture novamente.

4 – Agora junte com os demais ingredientes e misture até formar uma massa homogênea.

5 – Leve à geladeira por 10 minutos, para ficar mais firme.

6 – Faça bolinhas e disponha-as em uma forma untada.

7 – Asse por aproximadamente 15 minutos (até começar a dourar).

Catarina Quirino Stocco - Nutricionista

catarina@nutrifuncional.com.br

41-3285-3449 / 3285-5799