Ovos mexidos com legumes
Ingredientes:
3
ovos inteiros orgânicos
Um
punhado de cogumelos e pimentões cortados a gosto. Brócolis também é bem vindo
1
colher de sopa de azeite extra virgem ou óleo de coco.
Sal,
pimenta, orégano a gosto.
Modo
de preparo:
Coloque
o azeite ou óleo de coco em uma frigideira, Depois coloque os cogumelos
fatiados para fazer saute , mexa os cogumelos um pouco adicione os
pimentões fatiados em tiras ou outros
legumes que você escolheu.
Mexa,
adicione o sal, orégano, pimenta a gosto.
Enquanto
isso, em um pires, quebre os 3 ovos, adicione pimenta e orégano a gosto, mexa
com um garfo por um 20 segundos e quando os legumes estiverem já quase prontos,
adicione os ovos na frigideira e mexa tudo ate que os ovos fiquem no ponto.
Coma
e se delicie com a simplicidade destes alimentos ricos e aproveite as várias
horas de energia, disposição e apetite sob controle.
Catarina Quirino Stocco –
Nutricionista
41-3285-3449 / 3285-5799
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