Sorvete de mirtilos e amoras

SORVETE DE MIRTILOS E AMORAS

Estes picolés são saudáveis, ricos em proteína e muito fáceis de fazer! Têm um sabor ligeiramente azedo devido ao iogurte grego, mas se você desejar pode adicionar mais mel do que a receita indica. Estes sorvetes são perfeitos para aquelas ocasiões em que você quer comer algo saudável e ao mesmo tempo satisfazer o seu desejo de doces.

INGREDIENTES:

*Dá para 10 picolés.

§  500 ml de iogurte grego, magro e sem açúcar.

§  3 colheres de sopa de mel.

§  1 colher de chá de extrato de baunilha

§  120 gramas de mirtilos

§  120 gramas de amoras

 Modo de prepARO:

1.    Misture o iogurte grego, mel e o extrato de baunilha numa tigela grande até obter uma mistura bem homogênea.

2.    Deite metade da mistura nos moldes de picolés. Deite alguns mirtilos e amoras inteiras em cada molde e empurre-os para o fundo do molde com um palito. Coloque os picolés no congelador durante cerca de 15 minutos, apenas o suficiente para endurece-los um pouco.

3.    A seguir, deite a metade da mistura que sobrou, bem como os mirtilos e as amoras num liquidificador e misture-os bem. Depois deite esta mistura nos moldes de picolé e coloque-os no congelador durante pelo menos 3-4 horas.