Salada de broto de alfafa

Salada de broto de alfafa

Ingredientes:

8 folhas de alface grandes

250 gramas de brotos de alfafa

4 talos de aipo picados

1 pepino grande em cubos

4 colheres de sopa de vinagre

4 colheres de sopa de semente de linhaça triturada

Modo de preparo:

Distribua as folhas de alface entre quatro pratos. Lave bem os brotos e misture com o aipo e o pepino. Coloque sobre a alface, regue com o vinagre e salpique o pó de linhaça.