Mousse de Chocolate Light
Receita é ótima para quem não abre mão de doces nem
da boa forma
Ingredientes:
40 g de chocolate meio amargo
picado
6 colheres (sopa) de leite
desnatado
1 colher (chá) de gelatina em
pó sem cor
2 colheres (chá) de adoçante
dietético para forno e fogão
2 claras
Modo de Preparo:
Coloque o chocolate numa
panela junto com duas colheres de leite e leve ao fogo em banho Maria. Misture
a gelatina com o restante do leite e deixe hidratar por um minuto. Junte a
gelatina ao chocolate e mexa bem até derreter tudo. Retire do banho maria e
acrescente o adoçante. Bata as claras em neve e misture-as delicadamente ao
chocolate. Despeje em taças e leve para gelar.
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