Quibe de quinoa.

Quibe de quinoa

500g de patinho moído

1 xícara de chá de quinoa em grãos

2 xícaras de água

1 cebola grande, cortada em cubos

1 xícara de chá de manjericão

1 xícara de chá de hortelã

Sal a gosto.

Modo de preparo: Ferva a água em uma panela. Coloque a quinoa em grãos e mantenha de 10 a 12 minutos no fogo baixo. Coe e deixe esfriar e crescer. Acrescente a carne, tempere a gosto e misture bem, adicione o manjericão, hortelã e a cebola, leve para assar por 30 a 45 minutos.

Catarina Quirino Stocco - Nutricionista Funcional e Coach de Emagrecimento Definitivo

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