Brownie de tapioca de frigideira.

 Brownie de tapioca de frigideira

Ingredientes

1 ovo

1 clara

1 colher de sopa de polvilho doce

2 colheres de sopa de goma de tapioca

2 colheres de sopa de cacau em pó

1 tablete de 25g de chocolate 50% cacau derretido

2 colheres de sopa açúcar de coco (ou outro de sua preferência)

Modo de Preparo
Misture os ingredientes e despeje a mistura em uma frigideira antiaderente em fogo baixo. Quando as bordas começarem a se soltar, vire e deixe cozinhar o outro lado por menos tempo para que o centro não fique seco e está pronto.