sexta-feira, 22 de julho de 2016

Banana assada com calda de caramelo light.



Banana assada com calda de caramelo light
Ingredientes:
8 bananas da terra
6 colheres (sopa) de óleo de coco
Canela a gosto
1 porção de oleaginosas (nozes, castanhas e amêndoas)
Para a calda:
50 gramas de adoçante em pó
1 colher (sopa) de água

Modo de Preparo:
Corte as bananas em fatias bem finas. Coloque-as em uma assadeira, fazendo uma camada com a fruta. Regue as bananas com o óleo de coco e polvilhe bastante canela. Leve ao forno pré-aquecido a 220° e vire as fatias depois de cerca de 30 minutos, quando a parte de baixo estiver corada. Para a calda, aqueça em uma panela a água e adicione o adoçante, mexendo sempre com uma colher de pau. Quando todo o adoçante dissolver e começar a escurecer, retire do fogo. Sirva as bananas ainda quentes com a calda de caramelo e as oleaginosas.

Catarina Stocco - Nutricionista
catarina@nutrifuncional.com.br
41-3285-3449 / 3285-5799

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