Couve flor fit, gratinada com molho de iogurte, fácil e nutritiva

Couve flor fit, gratinada com molho de iogurte, fácil e nutritiva

Ingredientes:

2 colheres de caldo de galinha caseiro,

1 cebola pequena ralada,1 couve flor

Sal e pimenta do reino a gosto.

Ingredientes do molho de iogurte:

2 xícaras de iogurte natural,

1 colher de salsinha picada,

Sal e pimenta do reino a gosto.

Modo de preparo:

Preaqueça o forno a 180º c, coloque o couve flor em uma forma refratária pincelada de azeite de oliva com o caldo de galinha e a cebola, leve ao forno por aproximadamente 15 minutos ou até gratinar.

Modo de preparo do iogurte:

Misture todos os ingredientes e leve ao  micro-ondas por 40 segundos, e sirva o molho sobre a couve-flor e polvilhe com a salsinha.

Catarina Quirino Stocco - Nutricionista Funcional e Coach de Emagrecimento Definitivo

catarina@nutrifuncional.com.br

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