Panaché de legumes com castanha-do-pará
Ingredientes:
1 xícara de cenoura em rodelas
1 xícara de vagem em rodelas
1 xícara de couve-flor
1 xícara de brócolis
Sal e pimenta do reino a gosto
1 xícara de castanha-do-para picada
Modo de preparo: Cozinhe os legumes no
vapor até que estejam al dente; Coloque-os dispostos num refratário e
acrescente o sal, pimenta misturando bem. Leve ao forno por aproximadamente 10
minutos ou até os legumes ficarem macios. Por fim, polvilhe a castanha do pará.
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