segunda-feira, 12 de dezembro de 2016

Cupcakes de pepino.


Cupcakes de pepino

Ingredientes:
pepino
200 g de homus / húmus
paprica
sementes de sésamo / gergelim

Modo de preparo:
Descascar o pepino.
Com um garfo, fazer desenhos no pepino. Cortar e deitar fora as pontas, e cortar o pepino em 8 pedaços mais ou menos (depende do tamanho do pepino).
Com uma colher, fazer um poço em cada pedaço de pepino, sem furar.
Colocar o homus / húmus dentro de um saco pasteleiro / confeiteiro e encher o pepino, como se fosse um cupcake.
Polvilhar de sementes de sésamo e paprica.

Pronto para servir, ou coloque no frigorífico / geladeira se quiser que esteja fresco.

Catarina Quirino Stocco - Nutricionista Funcional e Coach de Emagrecimento Definitivo
catarina@nutrifuncional.com.br
41-3285-3449 / 3285-5799 / 98725-0343

Creme de milho light. Pode ser usado como acompanhamento ou como sopa, é só acrescentar mais água e deixar líquida!

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