Pão low carb com ricota. Mata aquela vontade de comer pão sem sair da dieta!

Pão low carb com ricota. Mata aquela vontade de comer pão sem sair da dieta!

Ingredientes:
2 claras;
2 colheres de sopa de farinha de oleaginosa (pode ser amêndoas, castanha, coco);
1 colher de café de creme de ricota;
1 pitada de fermento em pó;
Sal a gosto;

Muçarela light para o recheio.

Modo de preparo:
1) Misture todos os ingredientes (menos o queijo) e leve na frigideira em duas partes (faz primeiro uma "banda" do pão e depois a outra).

2) Depois é só rechear com muçarela e deixar na frigideira (com tampa) até que o queijo derreta. Fogo baixo para que o pão cozinhe por dentro

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