Trouxinhas de omelete e peito de peru

Trouxinhas de omelete e peito de peru

Ingredientes:
6 ovos;
6 fatias de peito de peru light;
1 colher (chá) de sal rosa;
6 tomates cereja picados;
1 colher (sopa) de salsinha picada.

Modo de preparo:
1. Forre uma forma de silicone com as fatias de peito de peru e leve ao micro-ondas por 30 segundos para que elas peguem o formato certo.
2. Com um fouet, bata os ovos cuidadosamente, adicione o sal, os tomates e a salsinha picada.
3. Despeje a mistura em cada cestinha de peito de peru que você preparou e leve ao micro-ondas por 2 a 3 minutos. Sirva em seguida.