Sorvete magro

Ingredientes:

1 xícara de chocolate 70% cacau

1 xícara de biomassa de banana verde

2 colheres de sopa de leite de coco

Modo de preparo: Derreta o chocolate, adicione o leite de coco e misture até ficar homogêneo. Adicione a biomassa de banana verde e mexa bem até ficar uma massa aerada. Se você desejar uma mistura ainda mais cremosa, acrescente uma dose extra de leite de coco. Leve ao freezer e sirva quando atingir uma boa consistência.

Catarina Quirino Stocco - Nutricionista Funcional e Coach de Emagrecimento Definitivo

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