A importância do Colágeno

Bom dia!!!

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Catarina Quirino Stocco - Nutricionista e Coach de Emagrecimento Definitivo
catarina@nutrifuncional.com.br
41-3285-3449 / 3285-5799 / 98725-0343

O Poder do Hábito: a razão por trás do sucesso de muita gente.

Já parou para pensar no que você poderia fazer diferente para atingir o sucesso? Uma simples mudanças no comportamento pode fazer toda diferença, ainda mais quando ela vira um hábito

Você sabe o que todas as pessoas de sucesso (mas todas, mesmo!) tem em comum? Bem, é algo que domina você o tempo todo, mas é também a chave para ter ou não ter sucesso. A pergunta que você deve se fazer é:

1.       Por que você faz o que você está fazendo hoje?

2.       Por que algumas pessoas e empresas têm tantas dificuldades em mudar, enquanto outras parecem conseguir isso da noite para o dia?

O autor do livro o Poder do Hábito, depois de reunir inúmeras pesquisas científicas, afirma que você precisa desfrutar desse momento, que é a “Era Dourada” da neurociência, para compreender como o seu cérebro se organiza no dia a dia.  É impressionante constatar que todas as pessoas que conseguiram ter sucesso apresentam um padrão comum entre elas: o êxito a partir dos hábitos.

Se olharmos para a trajetória dos atletas da Olimpíada de 2016, podemos ver que os campeões não fizeram a todo o momento coisas extraordinárias. Para chegar ao nível de evolução que se encontram, eles fizeram uma sucessão de coisas frequentes, repetitivas, que não precisavam ser racionalizadas. Eles conhecem o poder dos hábitos e os utilizam racionalmente para poder alcançar algo extraordinário. Eles sabem que é pelos hábitos que o cérebro se organiza para poupar esforços e tiram o máximo proveito disso.

Ao se deparar com a necessidade de aprender uma nova habilidade, como um novo idioma, ou um instrumento musical, o cérebro consome uma imensidão de energia. Mas, com a prática as regiões responsáveis pela atenção e controle de esforço vão diminuindo suas atividades e passamos a funcionar no “piloto automático”. É quando adotamos a rotina. Desse modo, você terá tempo e energia para se concentrar em coisas novas que exijam o pensamento e aprendizagem.

Bem, para chegar até a este ponto, conheça as 3 etapas do loop do hábito.  Lembre-se: você terá que respeitar as 3!

1. Gatilho: um desejo de mudança 

Imagine, por exemplo, que uma empresa anuncie sua internacionalização dentro de 1 ano e você identifique aí uma oportunidade para um salto profissional. Você então conclui que precisará aprimorar uma habilidade a mais, que é: se comunicar em inglês.

Claro que o simples fato de você identificar um gatilho por si só, não é suficiente para que o hábito venha a se desenvolver em você, mas se essa motivação  for forte mesmo você passará então para a  2ª. etapa do loop, que é a:

   2. Rotina: a assiduidade

Para desenvolvê-la, você passará a estudar diariamente o novo idioma. No vídeo que fiz sobre a “Única Coisa”, alertei você que o hábito só será consolidado após 66 dias de rotina. Até lá você corre riscos e é o que leva muita gente a desistir no meio do caminho. Entretanto, o ciclo ainda não foi fechado. Ele só se estabelece com a terceira etapa que é a:

   3. Recompensa: um prazer

Logo que você começa a ter os primeiros resultados com o domínio do novo idioma, irá perceber um maior reconhecimento das pessoas e, claro, novas oportunidades se abrirão. Esta é a recompensa alcançada por ter conseguido completar o ciclo do loop do hábito. Nesse caso, o poder do hábito se efetivou porque você identificou uma forte razão para começar, que é o gatilho, desenvolveu e consolidou uma rotina de práticas ininterruptas de estudos e, passado um período de tempo, começou a receber a recompensa, que motivará você a continuar.

Isso vale para qualquer hábito que você queira adotar. Mas, fique sempre muito atento e respeite as 3 etapas do loop. Lembre-se, você é o único dono de sua própria mente e ao compreender como os hábitos funcionam, dependendo de como irá utilizá-lo, poderá se tornar uma pessoa mais produtiva, mais saudável  e até mais feliz.

Leia mais em Endeavor @ https://endeavor.org.br/como-aumentar-produtividade-pessoal/

Neurociência e Coaching no Desenvolvimento das Habilidades Mentais

Como a mente funciona? A neurociência é a disciplina que pretende responder essa pergunta, que já foi explorada por diversos ramos da ciência, como psicologia, medicina, biologia e até filosofia. Ela estuda toda a estrutura neural para descobrir o que influencia nosso comportamento, pensamento e emoções.

Para conseguir responder a essa pergunta tão fundamental, os neurocientistas conduzem suas pesquisas investigando os elementos fisiológicos e anatômicos do cérebro e demais terminações nervosas que interagem com todo nosso corpo.

Essas estruturas são responsáveis por todas as atividades que realizamos, sejam elas voluntárias, como caminhar, sentar, comer; involuntárias, como piscar, espirrar, suar, salivar e até mesmo dos mecanismos de defesas do nosso corpo. Um exemplo pode ser observado quando um cisco entra em nossos olhos, lacrimejamos até que o corpo estranho saia dos olhos, ou quando engasgamos e automaticamente começamos a tossir para expelir o que está preso na garganta.

Evolução dos estudos de neurociência

Desde o Egito antigo, são realizadas cirurgias cerebrais. Até o século passado, a trepanação, técnicas que se baseia em um furo de 2,5 cm em média no crânio, era comum para tratamentos dessa natureza.

No século IV A.C, motivado por os estudos sobre essa prática, Hipócrates, considerado o pai da medicina moderna, desenvolveu a primeira teoria a respeito do funcionamento do nosso cérebro e a função de cada uma das partes que o compõe.

No entanto, os estudos e entendimento da neurologia como uma campo disciplinar só aconteceu no século XIX, com seguidas descobertas a respeito das diversas partes do cérebro e a função de cada uma.

Os estudos sobre neurociência, por muitos anos, estiveram condicionados à dissecação de animais e estudos de patologias cerebrais em seres humanos. Porém, nos últimos anos, a possibilidade de reconhecer padrões cerebrais durante a ressonância magnética fez com que essa ciência desse um salto evolutivo e se colocasse como um dos campos mais proeminentes da ciência e que mais avançaram nos últimos anos.

Aplicação da Neurociência

O primeiro objetivo dessa pesquisa é fornecer informações que poderão ser usadas para diagnóstico e tratamento de patologias que alteram os padrões mentais. Porém, ao descobrir exatamente como a mente funciona, abre-se uma porta para o desenvolvimento de técnicas que tenham como objetivo alterar, positivamente, o comportamento humano.

Sendo assim, a neurociência, ou melhor, uma de suas aplicações, visa analisar e desenvolver as capacidades mentais, como memória, concentração, aprendizado e demais habilidades psicológicas do ser humano. O conhecimento derivado desse intenso trabalho já tem dado frutos, pois o conjunto de informações provenientes das pesquisas realizadas tem influenciado diretamente um outro campo de estudos: o coach.

Coaching e a Neurociência

Ao serem aplicadas em conjunto, essas duas metodologias têm a capacidade de contribuir substancialmente para o desenvolvimento de talentos, comportamentos e tantas outras habilidades humanas. Nessa parceria multidisciplinar, a neurociência é responsável por fornecer informações pontuais sobre o funcionamento do cérebro humano. Com isso, os Coaches conseguem criar mapas mentais mais assertivos e desenvolver práticas e técnicas com base nele.

Através dos conhecimentos sobre como as nossas emoções, percepções e a forma como aprendemos moldam o nosso comportamento, os Coaches desenvolvem técnicas que permitem a completa transformações de atitudes, mudanças de pensamentos e eliminação de todo e qualquer comportamento limitante e sabotador.

Formação Neurocoaching

No Brasil, o IBC Coaching é pioneiro nesse campo. A formação Neurocoaching, única do país, une os conhecimentos dos campos de Coach e Neuromarketing para retirar o melhor de cada um dos alunos. Essa modalidade promove o aprimoramento das habilidades mentais e desenvolvimento de capacidades neurológicas que serão essenciais para o sucesso tanto de sua vida profissional quanto pessoal.

 http://www.ibccoaching.com.br/portal/coaching-e-psicologia/como-funciona-cerebro-neurociencia-explica/#

Antibióticos Naturais!!!

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Catarina Quirino Stocco - Nutricionista Funcional e Coach de Emagrecimento Definitivo
catarina@nutrifuncional.com.br
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Alfajor Gluten free.

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Ingredientes:

1/2 xícara (chá) de farinha de amêndoas
5 tâmaras grandes sem caroço
1/3 xícara (chá) água morna
2 colheres (sopa) de farinha de coco
Pasta de amendoim para recheio
Chocolate para cobertura 70 % cacau

Modo de preparo:

Bata as tâmaras no mixer ou liquidificador,  vá acrescentando a água aos poucos
Transfira essa pasta para uma tigela e acrescente as farinhas. Misture bem com as mãos, até formar uma pasta uniforme
Molde em formato arredondado (biscoito) e coloque em uma assadeira coberta com uma folha de silicone ou papel manteiga e leve ao freezer por alguns minutos para ficar firme
Acrescente a pasta de amendoim no meio dos biscoitos e leve ao freezer por mais alguns minutos até endurecer.
Derreta o chocolate em banho maria e cubra as bolachas recheadas
Leve ao freezer por mais alguns minutos até endurecer e sirva.

Catarina Quirino Stocco – Nutricionista Funcional e Coach de Emagrecimento Definitivo

catarina@nutrifuncional.com.br

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Bom dia, seja bem Vindo Novembro!!!!

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Catarina Quirino Stocco - Nutricionista Funcional e Coach de Emagrecimento Definitivo
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