SORVETE DE MIRTILOS E AMORAS
Estes picolés são
saudáveis, ricos em proteína e muito fáceis de fazer! Têm um sabor ligeiramente
azedo devido ao iogurte grego, mas se você desejar pode adicionar mais mel do
que a receita indica. Estes sorvetes são perfeitos para aquelas ocasiões em que
você quer comer algo saudável e ao mesmo tempo satisfazer o seu desejo de
doces.
INGREDIENTES:
*Dá para 10
picolés.
§ 500
ml de iogurte grego, magro e sem açúcar.
§ 3
colheres de sopa de mel.
§ 1
colher de chá de extrato de baunilha
§ 120
gramas de mirtilos
§ 120
gramas de amoras
Modo de prepARO:
1.
Misture o iogurte grego, mel e o extrato de
baunilha numa tigela grande até obter uma mistura bem homogênea.
2.
Deite metade da mistura nos moldes de picolés.
Deite alguns mirtilos e amoras inteiras em cada molde e empurre-os para o fundo
do molde com um palito. Coloque os picolés no congelador durante cerca de 15
minutos, apenas o suficiente para endurece-los um pouco.
3.
A seguir, deite a metade da mistura que sobrou, bem
como os mirtilos e as amoras num liquidificador e misture-os bem. Depois deite
esta mistura nos moldes de picolé e coloque-os no congelador durante pelo menos
3-4 horas.
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